Sayur asem Jakarta

Name: Sayur asem Jakarta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Beli di pasar; Rp. 3.000 bahan sayur asem komplit terdiri dari kacang panjang,; Buah labu, terong, jagung manis, daun melinjo dan Asam; Bumbu:; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas laos; 1 helai daun salam; 3 buah cabe merah; Terasi; Garam himalaya; Gula merah; Penyedap alami jamur

Aisah binti Wutuh @cook_17069316

Pernah suatu saat ke jakarta dan makan dg sayur asem nya, ternyata enak....akhirnya sy coba membuat sayur asem jakarta, walaupun sy orang tegal

Lebih banyak

Sayur asem Jakarta

Aisah binti Wutuh @cook_17069316

Pernah suatu saat ke jakarta dan makan dg sayur asem nya, ternyata enak....akhirnya sy coba membuat sayur asem jakarta, walaupun sy orang tegal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Beli di pasar
Rp. 3.000 bahan sayur asem komplit terdiri dari kacang panjang,
Buahlabu, terong, jagung manis, daun melinjo dan Asam
Bumbu:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaslaos
1 helaidaun salam
3 buahcabe merah
Terasi
Garam himalaya
Gula merah
Penyedap alami jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sayur di cuci bersih lalu dipotong potong....
2

Rebus kedelai dan jagung manis dulu setelah matang masukkan labu dan terong yg sudah dipotong potong serta asam
3

Setelah.itu haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, gula merah, terasi, dan laos digeprek
4

Masukan bumbu bumbu yg sudah dihaluskan tadi, jangan lupa daun salam dan laos, smpai tercium bau harum bumbu nya ya(matang)
5

Masukkan sayur yg hijau(kacang panjang, daun melinjo, seledri), aduk merata
6

Setelah terlihat matang, masukan penyedap alami jamur secukupnya. Matikan kompor
7

Lalu taburkan garam himalaya secukupnya
8

Sajikan dg ikan goreng, tempe.goreng dan selamat menikmati