Sayur Lodeh Cecek Kacang Panjang dan Pete

Name: Sayur Lodeh Cecek Kacang Panjang dan Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus cecek / 250 gram; 20 tangkai kacang panjang; 1 tangkai pete; 5 siung bawang merah; 3 siung bamut; 3 siung kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 ruas kencur; 2 sdt garam; 1 sdt penyedap; 1 sdm gula pasir; 5 buah cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas); 10 buah cabe merah keriting; 3 lbr daun jeruk; 1 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 bungkus sun kara

yeni budi amami @amey_sukma

Ciputat Residence One Tangsel-Banten

Sayur Lodeh Cecek Kacang Panjang dan Pete

yeni budi amami @amey_sukma

Ciputat Residence One Tangsel-Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuscecek / 250 gram
20 tangkaikacang panjang
1 tangkaipete
bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbamut
3 siungkemiri
1 sdtketumbar
1/2 ruaskencur
2 sdtgaram
1 sdtpenyedap
1 sdmgula pasir
5 buahcabe rawit (boleh lebih jika suka pedas)
10 buahcabe merah keriting
bumbu pelengkap
3 lbrdaun jeruk
1 batangserai geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 bungkussun kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan dan potong sesuai selera.
2

Siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
3

Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum.masukkan daun jeruk sobek beberapa bagianya,serai geprek dan lengkuas geprek.
4

Setelah mengeluarkan aroma harum masukkan bahan, cecek, kacang panjang dan pete. tumis2 sebentar sampai bumbu menyatu lalu beri air secukupnya.
5

Tunggu hingga mendidih dan masukkan santan sun kara. aduk2 terus jangan sampai santan pecah dan sampai mendidih lagi.
6

Test rasa, jika sudah sesuai selera anda angakat dan sajikan selagi hangat.selamat mencoba 🙏🏻