Nasi kebuli dengan daging kambing

Name: Nasi kebuli dengan daging kambing
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras basmati; 250 gr daging kambing; 3 sdm mentega; 1 buah tomat; 1 buah bawang bombay; 10 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas jari jahe; 4 lembar daun salam; 1 buah sereh; 1 sdm bubuk kunyit; rempah² sesuai selera (kayu manis, bunga lawang, cengkeh; Lada hitam, kapulaga, jinten sangrai); Optional yogurt plain

Ajeng Laras @cook_7405462

Klt - Ykt

Nasi kebuli dengan daging kambing

Ajeng Laras @cook_7405462

Klt - Ykt

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-5 orang

500 grberas basmati
250 grdaging kambing
3 sdmmentega
1 buahtomat
1 buahbawang bombay
10 buahbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruas jarijahe
4 lembardaun salam
1 buahsereh
1 sdmbubuk kunyit
rempah² sesuai selera (kayu manis, bunga lawang, cengkeh
Lada hitam, kapulaga, jinten sangrai)
Optionalyogurt plain

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam nasi basmati +1jam
2

Potong daging kambing sesuai selera
3

Iris tipis bawang merah lalu jadikan bawang goreng
4

Cincang bawang putih & jahe
5

Potong bawang bombay & tomat
6

Siapkan wajan
7

Panaskan mentega tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai harum
8

Masukkan daging kambing aduk rata
9

Masukkan rempah², sereh, salam, & bubuk kunyit
10

Aduk sampai rata lalu masukkan beras basmati
11

Siapkan panci atau rice cooker
12

Tuang semua bahan ke rice cooker kasih air seperti masak beras biasa, air lebih 1 ruas jari dr rata2 beras (+yogurt)
13

Nasi kebuli siap dinikmati