Quatre quart aux 2 agrumes
Quatre quart aux 2 agrumes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Beurrez un moule à cake
- 2
Faites fondre le beurre à feu doux.
- 3
Cassez les œufs, dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- 4
Ajoutez le jus d’orange et de citron, ainsi que le zeste d'orange et de citron, le beurre fondu, la farine et la levure et mélangez bien.
- 5
Versez la pâte dans le moule et enfournez.
- 6
Au bout de 10 min, réduisez la température th.5/6 (170°C) et poursuivez la cuisson 40 min.
- 7
Démoulez le gâteau sur une grille et laissez refroidir.
- 8
Pour le nappage faites chauffer 3 bonnes cuillères a soupe de confiture dans le micro-onde pendant 15s puis badigeonnez le dessus du gâteau a l'aide d'un pinceau. Enfin saupoudrez un pzu de zeste de citron et d'orange dessus.
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