BRICKS (THON OU BOEUF)

Name: BRICKS (THON OU BOEUF)
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 paquet de feuilles de brick (8feuilles); 300 gr thon au naturel ou bœuf haché; 2 œufs durs; 1 oeuf frais; 1 oignon; Coriandre; 1 cc cumin (uniquement pour le bœuf); 1 cc jus de citron (uniquement pour le thon); 15 gr beurre fondu; Sel, poivre; 1/2 cc Harissa (facultatif)

unenanacommeca @cook_21260886

Tours

Une recette que j’adore que je tiens d’une amie depuis plusieurs années! Évidemment je l’ai un peu customisée mais c’est pour la bonne cause!
Idéal pour un apéro entre amis !

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BRICKS (THON OU BOEUF)

unenanacommeca @cook_21260886

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Une recette que j’adore que je tiens d’une amie depuis plusieurs années! Évidemment je l’ai un peu customisée mais c’est pour la bonne cause!
Idéal pour un apéro entre amis !

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Ingrédients

4 personnes

1paquet de feuilles de brick (8feuilles)
300 grthon au naturel ou bœuf haché
2œufs durs
1oeuf frais
1oignon
Coriandre
1 cccumin (uniquement pour le bœuf)
1 ccjus de citron (uniquement pour le thon)
15 grbeurre fondu
Sel, poivre
1/2 ccHarissa (facultatif)

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Instructions de cuisine

1

Préchauffe ton four à 180 degrés. Émince ton oignon, cisèle ta coriandre, émiette tes œufs durs et réserve le tout dans un saladier.
2

Ajoute ensuite le thon émietté ou le bœuf haché (au choix) à ta préparation puis lie le tout avec un œuf cru. Assaisonne de sel et poivre. Puis de citron pour le thon OU de cumin pour le bœuf.
3

Découpe tes feuilles de brick en 2 (16 bricks au total) pour faire ton pliage en triangle. (C’est un coup à prendre mais après tu seras au top de l’origami!!!). Dépose ta farce et plie!
4

Une fois que tes brick te plaisent et que tu es trop fier(e),badigeonne les de beurre fondu et enfourne 15 minutes à 180 degrés! Bon appétit !