Tumis Sawi Hijau dan Sosis Campur Daging Ayam Manis Pedas

Name: Tumis Sawi Hijau dan Sosis Campur Daging Ayam Manis Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: A. Bahan Tumis Sawi Hijau :; 2 ikat sawi hijau; 5 buah bakso sapi potong2 dan goreng sebentar; 5 buah bawang merah iris tipis; 4 buah bawang putih iris tipis; 4 buah cabe merah keriting iris serong; 1 buah cabe rawit merah iris serong; secukupnya Garam, gula, dan kaldu bubuk sapi alami; secukupnya Air putih; B. Bahan Sosis Campur Daging Ayam Asam Manis; 2 siung bawang putih geprek lalu cincang; 1 / 2 bawang bombay potong dadu; 1 buah cabe merah keriting / besar iris serong; 5 buah cabe rawit / selera iris serong; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1 sdm madu; Garam; 2 batang daun bawang potong2 kecil2; 150 ml Air; Margarine untuk menumis

Wina Winarti @Wina_zwina

Tumis Sawi Hijau dan Sosis Campur Daging Ayam Manis Pedas

Wina Winarti @Wina_zwina

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

A. Bahan Tumis Sawi Hijau :
2 ikatsawi hijau
5 buahbakso sapi potong2 dan goreng sebentar
5 buahbawang merah iris tipis
4 buahbawang putih iris tipis
4 buahcabe merah keriting iris serong
1 buahcabe rawit merah iris serong
secukupnyaGaram, gula, dan kaldu bubuk sapi alami
secukupnyaAir putih
B. Bahan Sosis Campur Daging Ayam Asam Manis
2 siungbawang putih geprek lalu cincang
1/ 2 bawang bombay potong dadu
1 buahcabe merah keriting / besar iris serong
5 buahcabe rawit / selera iris serong
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1 sdmmadu
Garam
2 batangdaun bawang potong2 kecil2
150 mlAir
Margarine untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

A. Cara Buat Tumis Sawi Hijau :
2

Tumis bawang merah dan putih sampai harum lalu masukkan semua cabe
3

Tambahkan air putih secukupnya dan batang sawi. Tumis sampai layu
4

Beri garam, gula dna kaldu bubuk sapi alami secukupnya. Masukkan baso sapi
5

Terakhir masukkan daun sawi hijaunya dan tumis sebentar
6

Koreksi rasa
7

B. Cara Buat Sosis Campur Daging Ayam Asam Manis :
8

Lelehkan margarine, masukkan sosis dan ayam tumis sampai agak kecoklatan
9

Masukkan bawang putih sambil ditumis, masukkan bombay tumis lagi sampai harum
10

Tambahkan cabe merah keriting, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata
11

Masukkan air sampai mendidih, tambahkan madu, cabe rawit. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental
12

Tambahkan garam. Koreksi rasa lalu taburkan daun bawang