Laver les légumes. Effeuiller la laitue, éplucher et couper la pomme de terre. Ciseler les oignons et l’ail. Mettre le tout dans une casserole ou soup maker. Mouiller à hauteur. Ajouter sel, poivre et curry. Laisser mijoter 15-20 min.

Servir avec un peu de crème ou de lait.