Poulet curry coco noix de cajou

Name: Poulet curry coco noix de cajou
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 gr filet de poulet; 1 petite brique de lait de coco; 2 cas de curry; 1 poignée de noix de cajou non salées; 1 oignon; 1 noisette de beurre

fiona_foodaddict @fiona_foodaddict

Lille

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Poulet curry coco noix de cajou

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Ingrédients

2 personnes

200 grfilet de poulet
1petite brique de lait de coco
2cas de curry
1poignée de noix de cajou non salées
1oignon
1noisette de beurre

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Instructions de cuisine

1

Émincez l’oignon et le poulet et faites les cuire à la poêle dans une noisette de beurre
2

Une fois cuits, ajoutez le lait de coco puis le curry. Mélangez bien et continuez de cuire à feu doux pour 10 minutes.
3

Mixez en petits morceaux les noix de cajou. A servir sur du riz par exemple : versez d’abord la préparation au poulet et saupoudrez de noix de cajou.