Mélanger les oeufs et le sucre et les faire blanchir

Ajouter la farine, le sel, la levure chimique puis les 50g de lait

Ajouter enfin le beurre fondu

Laisser reposer 15 minutes et préchauffer votre four à 240°

Verser dans des moules et ajouter un carré de chocolat au milieu de chaque madeleine en l'enfonçant

Baisser le four à 200 degrés et enfourner 5 à 7 minutes en fonction de la cuisson que vous souhaitez!

Dégustez avec un bon thé!