🥗Salade Coleslaw
Salade d'hiver
Instructions de cuisine
- 1
Laver et râper votre choux. Laver, éplucher et râper vos carottes.
- 2
Dans un bol préparer la mayonnaise : mette le jaune d'œuf, la cuillère à café de moutarde et le sel et poivre. Bien mélanger avec un petit fouet puis tout doucement en remuant continuellement ajouter au fur et à mesure l'huile d'olive et l' huile de tournesol.
- 3
Laver et ciseler la ciboulette. Couper en quartier et en demi sphère les tomates cerises.
- 4
Dans un saladier, mélanger ensemble le chou, les carottes, la ciboulette et la mayonnaise.
- 5
Dresser dans un saladier, parsemer joliment les quartiers et sphères de tomates cerises.
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