Œufs cocotte avec des mouillettes de gruyère panés

Name: Œufs cocotte avec des mouillettes de gruyère panés
Cuisine: France
Ingredients: Crème fraîche épaisse; Ciboulette; Lard ou poulet; 2 oeufs; Gruyère; Sel poivre; Persil; Gruyères; Farine; Chapelure

Les délices de Frida @cook_19430565

Œufs cocotte avec des mouillettes de gruyère panés

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Ingrédients

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Instructions de cuisine

1

Dans des ramequins mettre au fond de la crème fraîche puis du persil puis les œufs. Mettre ensuite le lard et le gruyère.
2

Assaisonner sur le dessus du jaune d’œuf sel et poivre
3

Mettre le four à 180C et 10min. Vérifier la cuisson du blanc de vos œufs.
4

Pendant ce temps préparer les mouillettes. Couper des tranches de gruyère dans lequel vous mettez un pic en bois.
5

Tremper votre gruyère dans de la farine puis dans de l’œuf puis dans la chapelure. Faire frire dans de l’huile chaude.
6

Et voilà c’est prêt !