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Pain matlouh
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Une photo de Pain matlouh

Pain matlouh

Wyyzi
Wyyzi @jaune
meaux

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Wyyzi @jaune
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Ingrédients

  1. 500 grfarine
  2. 350 grd eau tiède
  3. 1 cà soupe de levure de boulangerie
  4. 1 cà soupe de sucre
  5. 1 cà café de sel
  6. 5 cà soupe d'huile végétale
  7. environ 200gr de semoule très fine
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un saladier mettre l eau la levure le sucre le sel et l'huile bien mélanger

    Une image de l'étape 1 de Pain matlouh.
  2. 2

    Ajouter la farine et pétrir la pâte pour quelle soit homogène

  3. 3

    La couvrir le saladier d un torchon et mettre la préparation dans un endroit chaud et à l'abri des courants d air

  4. 4

    Laisser la pâte lever pendant environ 1h

  5. 5

    Ensuite sur le plan de travail fariné séparer la pâte en 4 boules vous allez couvrir à nouveau pendant 10 minutes puis aplatir les boules

    Une image de l'étape 5 de Pain matlouh.
  6. 6

    Ensuite les faire dorer quelques minutes sur une face puis l autre face

    Une image de l'étape 6 de Pain matlouh.
    Une image de l'étape 6 de Pain matlouh.
    Une image de l'étape 6 de Pain matlouh.
  7. 7

    Une image de l'étape 7 de Pain matlouh.
    Une image de l'étape 7 de Pain matlouh.
    Une image de l'étape 7 de Pain matlouh.
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Wyyzi
Wyyzi @jaune
le lundi 30 mars 2020 15h35
meaux

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