Commencer par préchauffer le four à 180 °C.

Ajouter le beurre, le sucre roux dans le bol du robot et programmer 1 min / Vit 3.

Ajouter ensuite l’oeuf et la vanille puis mélanger 30 secs / Vit 4.

Mettre la farine, la levure et le sel et programmer 30 secs / Vit 3.

Diviser votre pâte en 12 boules de tailles égales et les aplatir en disque.

Répartir la moitié des disques sur plaque allant au four avec du papier de cuisson.

Y ajouter le Nutella sur 6 disques.

Recouvrir avec un second disque de cookies, soudez bien les deux en appuyant sur les bords avec les doigts.

Enfourner 12 min à 180 °C.