Ayam Rica kemangi jebret

Name: Ayam Rica kemangi jebret
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1/4 Cabe setan; 2 butir cabe merah; 10 butir cabe rawit; 3 ruas jari Kunyit; 2 ruas jari Jahe; 2 ruas jari Lengkuas; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Daun kemangi

VBee channel @Oscar08

Efek dirumah aja

Lebih banyak

Ayam Rica kemangi jebret

VBee channel @Oscar08

Efek dirumah aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgayam
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1/4Cabe setan
2 butircabe merah
10 butircabe rawit
3 ruas jariKunyit
2 ruas jariJahe
2 ruas jariLengkuas
1 batangsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu biar empuk daging dan tulang nya
2

Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bawang merah, b putih, cabe, kunyit, jahe, lengkuas
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek
4

Setelah bumbu sudah harum masukan ayam yang sudah direbus tambahkan air sedikit. Beri garam, mecin atau masako dan gula pasir secukupnya.
5

Masak hingga air berkurang dan mengental..lalu masukan daun kemangi. Cek rasa lalu sajikan