Mie Ayam Favorit

Name: Mie Ayam Favorit
Yield: Langkah2nya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan2:; 500 gram daging ayam dipotong dadu; 100 gram ceker (direbus dahulu); 10 bh bakso sapi; Mie telur; Kulit pangsit (digoreng); 4 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 2 btg serai; 3 sdm kecap manis; Daun bawang diiris halus; Bawang putih cincang (utk kuah bakso); Pokcoy yg sdh direbus; Bawang goreng; Totole dan himsalt; Merica halus; Kecap asin; Air; Bumbu halus utk tumisan ayam:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 1 ruas jahe

Ambar Pratiwi @ambarpratiwi

Mie ayam yg simpel buatnya dan enak..dijamin ketagihan

Lebih banyak

Mie Ayam Favorit

Ambar Pratiwi @ambarpratiwi

Mie ayam yg simpel buatnya dan enak..dijamin ketagihan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Langkah2nya

Bahan2:
500 gramdaging ayam dipotong dadu
100 gramceker (direbus dahulu)
10 bhbakso sapi
Mie telur
Kulit pangsit (digoreng)
4 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
2 btgserai
3 sdmkecap manis
Daun bawang diiris halus
Bawang putih cincang (utk kuah bakso)
Pokcoy yg sdh direbus
Bawang goreng
Totole dan himsalt
Merica halus
Kecap asin
Air
Bumbu halus utk tumisan ayam:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bhkemiri
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat topping ayam :
2

Tumis bumbu halus hg harum.
3

Masukkan daging ayam + ceker, tumis hg berubah warna.
4

Masukkan kecap +air lalu beri totole+himsalt.
5

Masak hg matang dan bumbu terpisah dg minyaknya.
6

Membuat kuah bakso :
7

1.Tumis bawang putih cincang hg harum.
8

2. Masukkan air + bakso hg mendidih lalu masukkan tumisan bawang+merica+garam+totole+ daun bawang.
9

Cara penyajiannya :
10

1.Ambil mangkok beri 1 sdm minyak tumisan ayam+1sdm kecap asin.
11

2.Masukkan mie telur yg sdh direbus lalu aduk.
12

3. Beri pokcoy yg sdh direbus, tumisan ayam, daun bawang, bawang goreng dan kulit pangsit goreng.
13

4. Hidangan bersama kuah bakso.