Soupe a l'oignon gratinée au four

Name: Soupe a l'oignon gratinée au four
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 g d'oignons émincés; 40 g beurre; 1 cube de kub'or; 1 L5 d'eau; Sel; Poivre; 2 cuillère a soupe de farine ou maïzena; 4 tranches de pain; Fromage râpé; 2 gousse d'ail

Mille et une gourmandises @cook_22285752

Dijon

Soupe a l'oignon gratinée au four

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Ingrédients

4 personnes

300 gd'oignons émincés
40 gbeurre
1cube de kub'or
1L5 d'eau
Sel
Poivre
2cuillère a soupe de farine ou maïzena
4tranches de pain
Fromage râpé
2 goussed'ail

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Instructions de cuisine

1

Faire fondre le beurre, et ajoutez l'oignons laissez colorer un peu
2

Ajoutez la farine ou la maïzena en remuant correctement
3

Y versez l'eau tout en mélangeant bien. Emiettez le cube de kub'or, salé, poivré
4

Laissez cuire 30 minutes
5

Mixez votre soupe et versez la dans un plat
6

Croutons
7

Découpez des tranches de pain, mettez les dans une poêle chaude (pour faire des croutons)
8

Épluchez vos gousse d'ail, une fois vos croutons refroidis grattez les avec l'ail.
9

Une fois terminé, deposvos croutons sur votre soupe. Ajoutez du fromage râpé
10

Au four pendant 10 à 15 minutes à 180°C