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Fondue de poireaux
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Une photo de Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

Sousou
Sousou @sousou69
Lyon

Peut être accompagné d'un pavé de saumon cuit sur un peu d'huile d'olive 😍

Peut être accompagné d'un pavé de saumon cuit sur un peu d'huile d'olive 😍

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Fondue de poireaux

Sousou
Sousou @sousou69
Lyon

Peut être accompagné d'un pavé de saumon cuit sur un peu d'huile d'olive 😍

Peut être accompagné d'un pavé de saumon cuit sur un peu d'huile d'olive 😍

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Ingrédients

Pour 1 personne
  • 1poireau
  • 1échalote
  • Huile d'olive
  • 25 clCrème semi-épaisse
  • Sel/Poivre
  • Herbes de Provence
  • 1/2 citron
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire revenir l'échalote et le poireau dans un peu d'huile d'olive

    Une image de l'étape 1 de Fondue de poireaux.
    Une image de l'étape 1 de Fondue de poireaux.
    Une image de l'étape 1 de Fondue de poireaux.
  2. 2

    Rajouter un tout petit peu d'eau et couvrir (pour que le poireau ne reste pas croquant)

  3. 3

    Rajouter la crème liquide et les épices (moi j'ai rajouté quelques tomates cerise) ainsi que le jus de citron.

    Une image de l'étape 3 de Fondue de poireaux.
  4. 4

    Bien laisser diminuer, à ce moment là je retire les tomate (c'est surtout pour le goût que je les mets)

  5. 5

    Et voilà c'est prêt 😋

    Une image de l'étape 5 de Fondue de poireaux.
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Sousou
Sousou @sousou69
le jeudi 16 avril 2020 20h01
Lyon
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Fondue Poireaix

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