Versez votre farine et votre sel dans un grand saladier et melangez les bien.

Diluez votre levure dans l'eau bien tiede. Prenez votre temps car ça à tendance à faire des grumeaux !

Versez le tout dans votre melange farine/sel, et formez une boule grossière à l'aide d'une cuillere en bois. Veillez à ne pas trop manipuler la pâte ! Couvrez le tout avec un torchon, et placez le à l'endroit le plus chaud de votre maison. Laissez pousser la pâte au moins 2 heures.

Une fois le temps de pousse écoulé, prechauffez votre four à 210°C, et farinez votre plan de travail.

Vous pouvez également fariner un peu votre pâte afin de vous aider à la sortir du saladier (Ça colle, c'est normal) une fois la pâte sur votre plan de travail, farinez légèrement et donnez lui la forme que vous souhaitez pour votre pain, puis placez la sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.Libre à vous ou non de mettre des petites entailles sur le dessus.

Enfournez le tout entre 25 et 30 minutes selon vos goûts! BON APPÉTIT !