Cuisses de poulet marinées au Paprika

Name: Cuisses de poulet marinées au Paprika
Yield: 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 5 cuisses de poulet; 2 cuillères à soupe paprika doux; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence; 1 gousse d'ail hachée; 1 cuillère à café coriandre; 1/2 cuillère à café cumin; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 yaourt nature

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France

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Ingrédients

10 min / 5 h / 40 min

5 personnes

5cuisses de poulet
2 cuillères à soupepaprika doux
1 cuillère à souped'herbes de Provence
1 goussed'ail hachée
1 cuillère à cafécoriandre
1/2 cuillère à cafécumin
3 cuillères à souped'huile d'olive
1yaourt nature

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Instructions de cuisine

10 min / 5 h / 40 min

1

Pour commencer, on prend un grand saladier ou un récipient de grande taille que l'on pourra fermer hermétiquement. On verse tout ce qui apparait dans la partie "Ingrédients" à part le poulet, et on mélange bien.
2

On y ajoute les cuisses de poulet, on ferme hermétiquement et on mélange bien. On laisse au frigo pendant 5 heures ou plus. Pourquoi 5 heures ? J'en sais rien ! C'est simplement que quand j'ai fait la recette, il était 13 heures et que je tenais à mettre ça sur le grill le soir...
3

Après avoir laisser mariner, on fait chauffer le barbeuc' et on laisse cuire environ 30 min en retournant régulièrement. Si vous n'avez pas de barbeuc', vous pouvez aussi mettre environ 30 minutes au four à 200°C et finir en position grill pour avoir une beau bien croustillante. Il n'y a plus qu'à manger, bon appétit !!!