Gaufres liégeoises au thermomix (possible sans thermomix)

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Gaufres liégeoises au thermomix (possible sans thermomix)

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Ingrédients

  1. 375 gfarine
  2. 220 grlait tiède
  3. 1sachet de levure sèche
  4. 2œufs
  5. 1sachet de sucre vanillé
  6. 150 gbeurre
  7. 100 gsucre perlé
  8. 1pincée de sel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Preparer (et peser si pas de thermomix) tous les ingrédiens

    Une image de l'étape 1 de Gaufres liégeoises au thermomix (possible sans thermomix).
  2. 2

    Mélanger la levure et le lait tiède, chauffer à la casserole ou micro-onde mais attention: le lait doit être tiède

    Une image de l'étape 2 de Gaufres liégeoises au thermomix (possible sans thermomix).
  3. 3

    Rajouter la farine, les œufs, le sucre vanilliné et le sel et pétrir 2 minutes

    Une image de l'étape 3 de Gaufres liégeoises au thermomix (possible sans thermomix).
  4. 4

    Faire une boule et laisser lever 30min

    Une image de l'étape 4 de Gaufres liégeoises au thermomix (possible sans thermomix).
    Une image de l'étape 4 de Gaufres liégeoises au thermomix (possible sans thermomix).
  5. 5

    Faire fondre le beurre au micro-onde ou au thermomix et ajouter le sucre perlé, pétrir 2min. Laisser reposer une 2eme fois pendant 30min

    Une image de l'étape 5 de Gaufres liégeoises au thermomix (possible sans thermomix).
    Une image de l'étape 5 de Gaufres liégeoises au thermomix (possible sans thermomix).
  6. 6

    Faire cuire les gaufres dans l’appareil jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

    Une image de l'étape 6 de Gaufres liégeoises au thermomix (possible sans thermomix).
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