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Crumble aux pommes et framboises
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Crumble aux pommes et framboises

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Ingrédients

10 min / 40 min
6 personnes
  • 3pommes Gala
  • 300grammes de framboise
  • 150grammes de sucre cassonade
  • 150grammes de farine
  • 125grammes de beurre
  • 1sachet de sucre vanillé de Madagascar
  • 1citron
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Instructions de cuisine

10 min / 40 min
  1. 1

    Alors on va commencer par éplucher les pommes et les couper en morceaux. On les verse dans un saladier. On presse le citron et on l'ajoute aux pommes. On mélange bien. On lave les framboises et on les ajoute avec le sucre vanillé dans le saladier. On mélange encore et on enfourne pendant 20 minutes à 200 degrés dans un plat à gratin.

    Une image de l'étape 1 de Crumble aux pommes et framboises.
  2. 2

    Pendant ce temps, on va préparer le dessus. On va appeler ça l'opération "gâteau". Dans un saladier propre, on mélange la farine, le sucre et le beurre à la main. C'est gras, mais on s'en tape ! Par contre, on lèche pas les doigts ! Non, non, non... On doit avoir quelque chose d'un peu granuleux.

  3. 3

    On sort notre plat du four et on mélange bien et assez délicatement. Vous constaterez que pas mal de framboise vont EXPLOSER (pas au sens propre du terme, je vous rassure !) et donner une belle couleur à l'ensemble...

    Une image de l'étape 3 de Crumble aux pommes et framboises.
  4. 4

    On dépose en égrenant l'opération "gâteau" sur les fruits.

    Une image de l'étape 4 de Crumble aux pommes et framboises.
  5. 5

    On remet 20 minutes à 200 degrés et on laisse refroidir. C'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster... Bon appétit !

    Une image de l'étape 5 de Crumble aux pommes et framboises.
    Une image de l'étape 5 de Crumble aux pommes et framboises.
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Scox
Scox @Scox
le mardi 21 avril 2020 09h34
France

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Crumble Pomme Framboise

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