Faite cuire les lentilles dans de l'eau bouillante pendant 20 a 25 minutes

Pendant que les lentilles cuisent, découper le poivron, le concombre, les tomate cerise, la fêta et le persil puis mélangé le tout dans un saladier

Une fois que les lentilles sont cuite égoutter - les puis passer les a l'eau froide avant de les verser dans la salade

Assaisonner avec l'huile d'olive et le vinaigre salez, poivré puis mélangé bien le tout