Et non pour ceux qui me connaissent on a changé de recette de tiramisu ! Et bien pour la petite histoire je me suis aperçue en pleine recette que je n’avais pas suffisamment de gâteaux boudoirs pour faire mon tiramisu, j’ai donc improvisé et changé les biscuits pour des spéculos ! Ce n’ai donc pas mon vrai tiramisu traditionnel ! Mais pas de panique pour ceux qui adorent le biscuit spéculos et les desserts bien sucré il est très très gourmand !
Cependant au regret de confirmer et critiquer mon beau dessert, je ne suis pas fan du tout de cette version un peu trop sucré justement on a du mal à retrouver le goût du café du cacao et le mélange d’alcool ne se marie pas du tout avec le biscuit ! Cette version est donc plus un dessert d’enfant qu’un dessert d’adulte ! Mais pas de panique je vous met la recette pour les adultes juste en bas ! Et souvenez-vous c’est moi la reine du tiramisu napolitain !