Pain de maïs 🇲🇽
Lors d’un de mes voyages au Mexique, j’ai pu goûter à un pain de maïs à tomber. Proche du gâteau !
J’ai trouvé une recette qui s’en rapproche ... en mouillette pour l’œuf à la coque ou simplement avec des fruits dessus ! Il se mange à toutes les sauces ! Et en plus c’est HYPER facile à faire !
#cuisinedumonde #monassietteenvoyage
#pain
Pain de maïs 🇲🇽
Lors d’un de mes voyages au Mexique, j’ai pu goûter à un pain de maïs à tomber. Proche du gâteau !
J’ai trouvé une recette qui s’en rapproche ... en mouillette pour l’œuf à la coque ou simplement avec des fruits dessus ! Il se mange à toutes les sauces ! Et en plus c’est HYPER facile à faire !
#cuisinedumonde #monassietteenvoyage
#pain
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180C.
Mettez les 2 farines tamisées dans un saladier et ajoutez la levure, le sucre et le sel et mélangez.
- 2
Faites un puits et ajoutez les œufs battus, le lait et le beurre fondu. Mélangez à l’aide d’un fouet en partant du centre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- 3
Mettez du papier sulfurisé dans un moule de 22cm et versez-y la préparation.
Enfournez Durant 35 à 40min selon votre four. Le dessus doit être légèrement doré.
Cooksnaps
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