Instructions de cuisine
- 1
Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre avec le sucre glace et sel puis battre pour faire blanchir et doubler le volume.
- 2
Ajoutez le blanc d'oeuf et la vanille liquide puis mélangez à l'aide d'une maryse jusqu'à bonne consistance de la pâte.
- 3
Faire reposer la pâte 30 minutes.
- 4
Préchauffez votre four à 180°.
A l'aide d'une poche à douilles et d'une douille à cannelés, déposez les bredeles aux formes de votre choix sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez 12 minutes, à la sortie du four faire refroidir vos bredeles sur une grille. - 5
Les bredeles se conservent dans une boite hermétique.
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Bredeles
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