Ikan Tongkol Sambal Dabu-dabu

Name: Ikan Tongkol Sambal Dabu-dabu
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol sedang (sy pakai yg sdh dikukus siap dmasak); 2 sdm tepung bumbu; 1 buah tomat hijau, potong dadu; 1 buah tomat merah, potong dadu; 3 siung bawang merah, potong dadu; 4-6 cabe setan (sesuai selera), iris; 1 sdm air perasan lemon (bisa diganti jeruk nipis); secukupnya Gula pasir; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur

anis zuhaida @aniszuhaida

Java ,Indonesia

Ikan Tongkol Sambal Dabu-dabu

anis zuhaida @aniszuhaida

Java ,Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

1 ekorikan tongkol sedang (sy pakai yg sdh dikukus siap dmasak)
2 sdmtepung bumbu
1 buahtomat hijau, potong dadu
1 buahtomat merah, potong dadu
3 siungbawang merah, potong dadu
4-6cabe setan (sesuai selera), iris
1 sdmair perasan lemon (bisa diganti jeruk nipis)
secukupnyaGula pasir
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan tongkol dengan tepung bumbu
2

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan
3

Siapkan mangkok kecil lalu masukkan potongan tomat hijau, potongan tomat merah, cabe setan
4

Tambahkan air perasan lemon, masukkan gula, garam, dan kaldu jamur bubuk secukupnya
5

Aduk rata semua bahan sambal lalu koreksi rasa
6

Siapkan piring dan letakkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi, lalu siramkan sambal dabu-dabu diatas ikan