Pesmol acar pakai daging sapi

Name: Pesmol acar pakai daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi, saya pakai tetelan. sudah direbus hingga empuk (bisa diganti ayam/udang/baso/ikan); 7 buah Cabai rawit; 5 buah bawang merah utuh; 1 buah mentimun besar, 2 jika kecil, potong batang, jangan sertakan bijinya; 1 buah tomat kecil (bisa di skip kalau tidak suka); 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 sdm air asam jawa / asam buah; air, gula, garam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 cm kunyit (untuk tambahan kunyit bubuk)

sarahazhari @missbrokoli

Surabaya

enakk,gurihhh dan simple cocok untuk menu sahur atau buka puasa😊

Lebih banyak

Pesmol acar pakai daging sapi

sarahazhari @missbrokoli

Surabaya

enakk,gurihhh dan simple cocok untuk menu sahur atau buka puasa😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdaging sapi, saya pakai tetelan. sudah direbus hingga empuk (bisa diganti ayam/udang/baso/ikan)
7 buahCabai rawit
5 buahbawang merah utuh
1 buahmentimun besar, 2 jika kecil, potong batang, jangan sertakan bijinya
1 buahtomat kecil (bisa di skip kalau tidak suka)
1/4 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
2 sdmair asam jawa / asam buah
air, gula, garam
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 cmkunyit (untuk tambahan kunyit bubuk)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus jangan sampai gosong, masukkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk
2

Masukkan daging, aduk2 sebentar, lalu tambahkan air
3

Kemudian masukkan timun, cabe rawit dan bawang merah, aduk2 lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa. kemudian masak hingga matang.