Harcha au lait et beurre végétal
Recette du Maroc🇲🇦 #cuisinedumonde
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier mélanger la semoule avec les levures. Ajouter le sel et mélanger à nouveau
- 2
Ajouter le beurre fondu et egrainer à la main la préparation afin que chacun grain s'imprègne bien.
- 3
Ajouter le lait et l'arôme et mélanger avec une Spatule pendant 2mn
- 4
Laisser reposer la pâte couverte d'un torchon pendant 20mn
- 5
Récupérer la pâte et l'étaler sur 1cm d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
- 6
A l'aide d'un emporté pièce ou d'un verre découpez des cercles puis dans une poêle chaude huilée avec l'huile d'olive cuire à feu moyen vos Harcha des 2 côtés. A déguster avec du miel et un bon thé à la menthe
Cooksnaps
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