Mettere a bollire il bróccoli un abbondante acqua con sale. Quando e pronto retirare per dopo.

Tritturare l'aglio e mettere in una padella con olio extravergine, aggiungere l'alloro e l'origano. Incorporare il burro e lasciare sciolgere piano. Inserire il bróccoli, dopo qualche minuto aggiungere il brodo e lasciare cuocere a fuoco lento.

Mettere a bollire acqua e sale per cuocere la pasta. Una volta pronta retirare su un vassoio e aggiungere sale, pepe un po di burro ed il formaggio grattugiato. Mischiare tutto. Aggiungere la preparazione di bróccoli e servire.