Helva turc 🇹🇷 - dessert à la semoule
Il y a peu j’ai trouvé la recette de ce dessert turc que j’avais pu goûter, il y a quelques années à Istanbul. Je n’avais jamais trouvé la recette. Le bonheur des réseaux sociaux. J’ai fait quelques changements pour me rapprocher au max. de mon souvenir culinaire !!!
#cuisinedumonde #monassietteenvoyage
#semoule
#cuisineoriental
Helva turc 🇹🇷 - dessert à la semoule
Il y a peu j’ai trouvé la recette de ce dessert turc que j’avais pu goûter, il y a quelques années à Istanbul. Je n’avais jamais trouvé la recette. Le bonheur des réseaux sociaux. J’ai fait quelques changements pour me rapprocher au max. de mon souvenir culinaire !!!
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites bouillir l’eau, le lait et le sucre.
- 2
Dans une autre casserole, à feu moyen, faites fondre le beurre et l’huile puis ajoutez les fruits secs et la semoule. Laissez cuire en mélangeant de temps en temps jusqu’à ce que la semoule soit dorée.
- 3
Lors du feu, versez le lait sur la semoule. Remettre sur le feu et laissez cuire quelques minutes. Enlevez du feu avant que tout le lait soit absorbé par la semoule. Laissez refroidir et dégustez 😋
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