Cordon bleu maison
Rapide et délicieux !
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper vos escalopes en deux dans le sens de la longueur et assaisonner les.
- 2
Ensuite, aplatissez vos escalopes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- 3
Ajoutez les deux tranches de jambon de dinde à l’intérieur de vos escalopes puis vos tranches de fromage.
Refermer vos escalopes. - 4
Battre l’œuf dans un grand bol puis faites trempé vos cordons-bleus de chaque côté.
- 5
Tremper les ensuite dans votre chapelure.
Mettez de l’huile dans une poêle et faite revenir de chaque côté vos cordons bleus. - 6
Ceci environ 15 minutes.
(Ou quelques minutes à la poêle pour faire doré la chapelure et enfourner ensuite 20 petites minutes à 170°).
- 7
Je l’ai servie accompagné de frites au curry maison!
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