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Poulet yassa (Sénégal)
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Une photo de Poulet yassa (Sénégal)

Poulet yassa (Sénégal)

dhorat
dhorat @dhorat
Chez Moi

#cuisinedumonde
Est la on va voyager au sud africain un pure delice

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Poulet yassa (Sénégal)

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Ingrédients

2 personnes
  • 2cuisses de poulet
  • 1grand oignon émincé
  • 1citron
  • 3 goussesd'ail
  • 3 ca s huile de tournesol
  • Pincé poivre noire
  • 1 ca s persil
  • 1cube de brouillon de poule
  • 20 cld'eau
  • 1 ca s moutarde
  • 1 ca c sucre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    On commnece par la marinade dans un saladier on verse l moutarde le persil le poivre le jus de citron et l'aile émincé on fouette le tt sans oublient le sel on met nos cuisses dans cette marinade

  2. 2

    On ajoute la moitié ds oignon émincé avec ls cuisses de poulet.....

  3. 3

    Dans l eau on émietté notre cube de bouillon et on le met au micro onde

  4. 4

    Dans une poêle on met de l huile ensuite on dépose ls morceaux de poulet et on ls laisse coloré de chaque côté environ 4 min on obtient des oignon caramilisé 😍 ensuite on ajoute le sucre pour bien caramilisé le tt (le feu doux)

  5. 5

    On retire les morceaux de poulet et on verse l'oignon restant on remonte le feu faite a ttention mélangé bien et gratté le fond de la poêle remué sans cessé

  6. 6

    Préchauffé le four a 200°

  7. 7

    On remette les cuisses (par dessus) dans la poêle on verse le bouillon de poulet (30 seconde)

  8. 8

    Maintenant directions au four 20 min et bonne appétit

  9. 9

    Vous pouvez l'accompagné avec du riz 😍

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dhorat
dhorat @dhorat
le jeudi 30 avril 2020 18h04
Chez Moi
La gourmandise, ce n'est pas manger trop, c'est prendre du plaisir à manger. Alors qu'il n'y a aucune raison de s'interdire le plaisir de manger ... insta : sontresor
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Poulet Yassa Sénégal

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