Pain plat oriental très facile (sans levure)
J’adore la cuisine libanaise et je voyais souvent ce pain plat qui est très utilisé en orient. Une amie libanaise m’a donné une technique très simple et rapide pour le faire du coup je me suis lancée et maintenant quand je n’ai plus de pain et que je suis pressée je le fais en 15 minutes chrono!
#cuisinedumonde #painoriental #painlibanais #painfacile
Pain plat oriental très facile (sans levure)
J’adore la cuisine libanaise et je voyais souvent ce pain plat qui est très utilisé en orient. Une amie libanaise m’a donné une technique très simple et rapide pour le faire du coup je me suis lancée et maintenant quand je n’ai plus de pain et que je suis pressée je le fais en 15 minutes chrono!
#cuisinedumonde #painoriental #painlibanais #painfacile
Instructions de cuisine
- 1
Melanger les ingredients en versant l’eau petit a petit. petrir rapidement
- 2
Former des boules laisser poser 10 minutes (quand je suis pressée je ne laisse pas reposer, le repos c’est juste pour faciliter l’etalage)
- 3
Etaler au rouleau
- 4
Cuire a feu fort sur une poele à fond epais, le pain gonfle. Astuce si vous voulez un pain a tortilla cuire le meme disque à feu doux et la laisser au stade un peu blanche et qui ne gonfle pas)
- 5
Je l’utilise egalement pour faire des sandwich /wrap c’est génial !
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Pain d'épeautre Pain d'épeautre
L'automne m'a donné l' envi de tester un pain d'épeautre alors je me suis lancée- à vôtre tour maintenant !
Lily bttn -
Cake sucré à la courgette Cake sucré à la courgette
On m’a donné pas mal de courgettes, et je voulais les passer en version sucrée
-
Crostata italienne confiture très facile Crostata italienne confiture très facile
Crostata italienne confiture très simple
-
Cheese naan Cheese naan
j'étais en manque de chees naan ; alors je me suis lancée !
-
Pain sans pétrissage Pain sans pétrissage
Voici une recette de pain sans pétrissage, je suis devenue fan 😉
-
-
Pain cocotte facile Pain cocotte facile
Recette de pain cocotte facile : à tester absolument, la cuisson en cocotte donne une belle texture et croûte au pain. Je prépare la pâte dans le bol de mon robot pâtissier.
-
Tarte fraîche aux courgettes Gluten Free Tarte fraîche aux courgettes Gluten Free
Quel est votre légume préféré ?Pour une entrée rafraîchissante, j’ai opté pour la courgette.Ce recette a été une première pour moi et je peux vous dire que je n’ai pas été déçu.
-
Pain en cocotte Pain en cocotte
Ma grand mère faisait toujours son pain elle même dans sa cheminée. Je pense avoir toujours été attiré pour vouloir le faire moi même et je me suis lancée! YvetteM -
Burger sans pain Burger sans pain
Dans cette recette j'ai remplacé le pain à burger habituel, par des tranches d'aubergines, astucieux non?
-
Pain plat au yaourt Pain plat au yaourt
Ce pain plat au yaourt ne nécessite pas de pétrissage et très peu de repos.Idéal pour accompagner vos salades, harira, houmous pour l’apéro…Pour sa réalisation, pas de contrainte, tous les ingrédients qui le composent sont des éléments de base de vos placards (hormis la levure).Comme dit plus haut, très facile à réaliser, il suffit de mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois !
-
Pains Hamburger avec la méthode Tangzhong Pains Hamburger avec la méthode Tangzhong
Inspirée et intrigué par la recette des hamburgers de @bakentrip j'ai voulus tester cette fameuse technique * Tangzhong*, aussi appelé *Roux d'eau* Le nom vient de la méthode japonaise pour faire le pain !Le tangzhong est un roux de farine cuit à l'eau ou au lait, utilisé pour améliorer la texture du pain, en aérant sa texture.Pour cette recette d'hamburgers j'y ai intégré le fameux Tangzhong, pour un résultat moelleux et souple, une mie aérée et légère, c'est le meilleur pain hamburgers que j'ai jamais mangé, j'adopte à vie cette recette 🤗 merci @bakentrip 😁😋 #cuisineravecamour#pain #hamburger #tangzhong #buns
Plus de recettes recommandées
Commentaires