Rebus telur lalu sisihkan, goreng sebentar sampai warna kecoklatan.

Goreng udang sisihkan,(goreng dulu biar nnti udang nya renyah)

Tumis semua bumbu halus sampai wangi, masukan garam,gula,totole (test rasa) tambahkan sedikit air (sedikit saja)

Masukan telor yg sudah di goreng dan udang juga. Setelah itu aduk rata sampai bumbu sudah tercampur ke telor dan udang.