Poulet des îles

Name: Poulet des îles
Cuisine: France
Ingredients: 2 cuisses de poulet; 1 cuillère à café curry; 50 ml lait de coco; 1 pointe de piment; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café concentré de tomate; 1 peu de gingembre frais; 1/2 citron vert; De la coriandre; Sel,poivre

Océane Gable Rau @cook_17131895

Brie Comte Robert

Poulet des îles

Océane Gable Rau @cook_17131895

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Ingrédients

2cuisses de poulet
1 cuillère à cafécurry
50 mllait de coco
1pointe de piment
1 goussed'ail
1 cuillère à caféconcentré de tomate
1peu de gingembre frais
1/2citron vert
De la coriandre
Sel,poivre

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Instructions de cuisine

1

Dans une poêle, faites revenir le poulet avec l'ail écrasé
2

Transferez le poulet grillé dans une casserole et ajoutez le curry, le lait de coco, le piment, le gingembre, le concentré de tomate, le sel, le poivre et un fond d'eau
3

Laissez cuire à feu doux pendant environ 15 minutes
4

Ajoutez quelques feuilles de coriandre découpées en lamelles et le jus de citron vert avant de servir