Fondant au chocolat a la courgette

Name: Fondant au chocolat a la courgette
Yield: 12 parts
Cuisine: France
Ingredients: 200 g chocolat dessert; 200 g courgette; 4 oeuf (blancs a séparer); 20 g fructose ou autre sucrant; 30 g farine; 20 g pur cacao

Elo Die @cook_elo

Recette Hervé cuisine

150 kcal / portion

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Ingrédients

12 parts

200 gchocolat dessert
200 gcourgette
4oeuf (blancs a séparer)
20 gfructose ou autre sucrant
30 gfarine
20 gpur cacao

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Instructions de cuisine

1

Faire fondre le chocolat et le laisser refroidir.
2

Raper les courgettes. Ne pas les essorer.
3

Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucrant et le cacao en poudre au chocolat fondu (Garder 3 càs de chocolat de côté pour le glaçage)
4

Monter les blancs en neige. Et mélanger délicatement le tout en soulevant la pâte.
5

Cuire 30 minutes à 180°
6

Laisser bien refroidir et napper avec le chocolat que l'on a gardé de côté