Maki de légumes

Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis

C'est frais et léger
#cuisinedumonde #Asie

Maki de légumes

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C'est frais et léger
#cuisinedumonde #Asie

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Ingrédients

  1. 2concombres
  2. 1 botteradis
  3. 250 grst morêt
  4. 1poivron rouge
  5. Sel, poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Lavez les concombres, les passer à la mandoline dans la longueur mais pas trop fin.

  2. 2

    Lavez les radis et les taillez en petits bâtons.

  3. 3

    Mondez le poivron (enlevez la peau). Mixer le avec le st morêt, salez poivrez.

  4. 4

    Étalez une couche fine de st morêt sur le concombre et le roulez.

  5. 5

    Mettre un pique pour le maintenir et pouvoir le prendre.

  6. 6

    Disposez des bâtonnets de radis et 2 brins de ciboulette

  7. 7

    Dégustez très frais

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