Brick au pomme de terre
Instructions de cuisine
- 1
Mettez la pomme de terre en ébullition pendant 30 minutes.
- 2
Éplucher et écraser la pomme de terre, ajouter le thon et le persil haché, le fromage blanc, le sel et le poivre noire. Mélanger bien.
- 3
Couper la feuille de brick en deux, mettez la farce sur le côté, et roulez bien, jusqu'à avoir un cigare.
- 4
Frire les cigares et mettez les sur papier absorbant. Bon appétit.
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