Oeuf cocotte aux Pleurotes

Name: Oeuf cocotte aux Pleurotes
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 200 g pleurotes; 1 noix de beurre; 4 CàS de pain déchiré en petits morceaux; 4 petits morceaux de brie (de la taille du pouce); 20 cl crème; 4 oeufs; Poivre

YEPY @yepy_141624

Japon

#cuisinedumonde
#antigaspi

Lire plus

Oeuf cocotte aux Pleurotes

YEPY @yepy_141624

Japon

#cuisinedumonde
#antigaspi

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

20 min

Pour 4 personne

200 gpleurotes
1noix de beurre
4CàS de pain déchiré en petits morceaux
4petits morceaux de brie (de la taille du pouce)
20 clcrème
4oeufs
Poivre

Enregistré

Instructions de cuisine

20 min

1

Faites rissoler gentiment les pleurotes jusqu'à coloration.
2

Ajoutez la crème, poivrez et laissez infuser à feu doux pendant 10 minutes.
3

Dans 4 verres ou ramequins, répartissez le pain, le fromage et couvrez de crème aux pleurotes.
4

Laissez refroidir 30 minutes au réfrigérateur.
5

Cassez un oeufs sur chaque verre, et faites cuire à la vapeur ou au bain-marie pendant 10 minutes.
6

Servez avec des mouillettes.
7

Bon Appétit !