Oeuf cocotte aux Pleurotes
Instructions de cuisine
- 1
Faites rissoler gentiment les pleurotes jusqu'à coloration.
- 2
Ajoutez la crème, poivrez et laissez infuser à feu doux pendant 10 minutes.
- 3
Dans 4 verres ou ramequins, répartissez le pain, le fromage et couvrez de crème aux pleurotes.
- 4
Laissez refroidir 30 minutes au réfrigérateur.
- 5
Cassez un oeufs sur chaque verre, et faites cuire à la vapeur ou au bain-marie pendant 10 minutes.
- 6
Servez avec des mouillettes.
- 7
Bon Appétit !
Cooksnaps
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