Pleurotes au Purgatoire

Name: Pleurotes au Purgatoire
Yield: Pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 100 g pleurotes; 1 piment rouge (pas trop fort); 1 CàS d'huile d'olive; 2 oeufs; Fleur de sel

YEPY @yepy_141624

Japon

#cuisinedumonde
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Pleurotes au Purgatoire

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Ingrédients

Pour 2 personne

100 gpleurotes
1piment rouge (pas trop fort)
1CàS d'huile d'olive
2oeufs
Fleur de sel

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Instructions de cuisine

1

Nettoyez les pleurotes.
2

Tranchez et épépinez les piments.
3

Faites bouillir les oeufs pendant 6 minutes, afin qu'ils soient mollets.
4

Rafraîchissez-les puis écalez-les.
5

Faites sauter les pleurotes avec les piments dans l'huile d'olive.
6

Salez-les, et servez avec les oeufs mollets coupés en deux.
7

Bon Appétit !

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YEPY @yepy_141624

le mercredi 13 mai 2020 02h45

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Pleurote

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