Rouleaux de printemps aux crevettes
Recette fraîche et rapide, parfaite pour l’été qui arrive ! #cuisinedumonde
Version #vegetarien possible sans crevettes
La quantité d’ingrédients peut varier selon vos goûts 😉
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante, les passer sous l’eau froide à fin de cuisson pour ne pas qu’ils collent
- 2
Hydratez les galettes de riz dans de l’eau chaude jusqu’à ce qu’ils deviennent malléables pour les rouler. Les placer sur un torchon ou autre support qui ne collera pas.
- 3
Placer dans l’ordre au centre de la galette en formant un rectangle avec les ingrédients de 5 sur 10 cm environ : laitue, menthe, carotte, concombre, vermicelles de riz, pousses de soja, noix de cajou, et crevettes dans la longueur
- 4
Passer au roulage. Refermez dans un premier temps la galette en rebattant les côtés de la longueur du rectangle (les 2 cotés restants à côté des 10cm). Rabattre les 2 largeurs puis rouler pour donner une belle forme.
- 5
A déguster sans tarder avec de la sauce pour nem si vous le souhaitez. (Si vous souhaitez les déguster plus tard, les mettre dans du film alimentaire pour ne pas que la galette de riz sèche).
Réactions
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Ecrit par
Recettes similaires
-
Rouleaux de Printemps aux Crevettes Rouleaux de Printemps aux Crevettes
Si vous avez envie d'un peu de légèreté je pense que cette recette va surement vous intéresser. Frais, rapide et exotique, ces rouleaux de Printemps sont une Entrée idéale.Vous les voyez chez tous les traiteurs et restaurants asiatiques, alors maintenant à vous d'en faire ; pour ma part c'est une première ! Mettez-y tout ce que vous aimez : menthe, coriandre, cacahuètes hachées, pousses de soja, poulet ou crevettes... A personnaliser de différentes variantes.#healthy
-
Rouleaux de printemps aux crevettes Rouleaux de printemps aux crevettes
#posterestival #cuisineasiatique
-
Rouleaux de printemps aux crevettes bouquet Rouleaux de printemps aux crevettes bouquet
C'est le genre de plat que je prépare quand j'ai un peu la flemme et une envie folle de manger chinois !
-
-
Rouleaux de printemps Rouleaux de printemps
Une petite recette pleine de saveurs et de fraîcheur ❤️
-
Rouleaux de printemps Rouleaux de printemps
Parfait pour les pique-nique et les apérosPour les quantités, je n'ai pas mis de dosage car c'est selon vos envies. Veuillez juste à ne pas trop garnir vos feuilles de riz afin de pouvoir bien les refermer 😉100% histamine free
-
☆Rouleaux de Printemps☆ ☆Rouleaux de Printemps☆
Ici aux fraises mais selon les saisons, remplacez par les fruits que vous voudrez #dessert #cuisinedumonde
-
Rouleaux de printemps Rouleaux de printemps
Premier essai de rouleaux de printemps maison !!!! Même si pour rouler les galettes c’était assez compliqué (on voit sur la photo), le goût est là !
-
Rouleaux de printemps Rouleaux de printemps
L'idée est partie de l'avocat que j'ai eu envie de manger différemment qu'en salade ou guacamole.Le concours de roulage de rouleau est ouvert ! Moi je m'en sors pas trop mal non ? 😅#retourencuisine
-
Rouleaux de printemps Rouleaux de printemps
Sawadee khab ! Les rouleaux de printemps ! D'origine vietnamienne, c'est une recette qu'on peut adapter à tous les goûts, facile à faire et c'est également une belle découverte culinaire !Suivez moi sur www.instagram.com/je.bouffe
-
-
Rouleau de printemps Rouleau de printemps
Cette recette n'était pas du tout prévue…La dernière fois, nous nous sommes arrêtés chez l'oncle et la tante de Mr Popotte. Sa tante qui est vietnamienne s'apprêtait à préparer des rouleaux de printemps, et je n'ai pas pu résister à mettre la main à la pâte.Ce qui était une petite balade à la base s'est transformé en atelier de cuisine rouleau de printemps 😍Le rouleau de printemps, ou spring roll en anglais, est une spécialité culinaire du Vietnam, consommée en apéritif ou en entrée. Ils sont sains, gourmands et frais.Vous pouvez varier les garnitures, mais la plupart du temps, il est composé d'une galette de riz que l'on garnit d'une feuille de salade, de vermicelles de riz, de crudités (carotte, concombre, germes de soja), d'herbes fraîches (menthe ou coriandre) ainsi que de poulet effiloché ou de porc et de crevettes cuites.Le plus difficile dans la recette, c'est le pliage. Après 2-3 rouleaux de printemps, vous serez au top ! 😉#asie #asianfood #asianrecipe #vietnam #rouleaudeprintemps #springrolls #rouleauxdeprintemps #healthy #healthyfood #crevettes #porc #menthe #salade #soja #saucenuocmam #nuocmam #vermicelles #recetteasiatique #faitmaisonRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr
Plus de recettes recommandées
Commentaires