Mix Seafood

Name: Mix Seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi (cuci bersih,lalu rebus, potong2); 1/2 kg kerang dara (cuci bersih lalu rebus); 1/2 kg kerang hijau (cuci bersih lalu rebus); 1/4 udang (buang kepalanya cuci bersih); 2 buah jagung(potong2 lalu rebus); Bumbu halus; 5 buah Cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm kunyit; Tomat; 1 buah bawang bombay (iris iris); 3 siung bawang putih (iris tipis); Jahe (geprek); Sere (geprek); 10 buah cabe rawit utuhan; 1 sdm saos tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm minyak untuk menumis; 2 batang daun bawang potong serong; Secukupnya saos tomat; Secukupnya saos sambal; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya air

Dapur Salam putri @SalsabilahAmPutri

Yogyakarta

Kebetulan ada temen jualan nawarin kerang dkknya,akhirnya belilah kerang dara,kerang hijau,cumi,udang,sayang kepitingnya gak ada.. eh ternyata pas dtg cuminya 1 kg cm isi 2 ekor,. akhirnya dibuatlah mix seafood.

Lebih banyak

Mix Seafood

Dapur Salam putri @SalsabilahAmPutri

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi (cuci bersih,lalu rebus, potong2)
1/2 kgkerang dara (cuci bersih lalu rebus)
1/2 kgkerang hijau (cuci bersih lalu rebus)
1/4udang (buang kepalanya cuci bersih)
2 buahjagung(potong2 lalu rebus)
Bumbu halus
5 buahCabe merah keriting
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmkunyit
Tomat
1 buahbawang bombay (iris iris)
3 siungbawang putih (iris tipis)
Jahe (geprek)
Sere (geprek)
10 buahcabe rawit utuhan
1 sdmsaos tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdmtepung maizena
2 sdmminyak untuk menumis
2 batangdaun bawang potong serong
Secukupnyasaos tomat
Secukupnyasaos sambal
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu,kemudian masukan bumbu halus,jahe,sere tumis sampai harum
2

Kemudian tambahkan air,saos sambal,saos tomat,saos tiram,minyak wijen,cabe utuhan,kaldu bubuk,garam,gula pasir.masak sampai mendidih.
3

Masukan kerang,cumi,udang,jagung yg sudah direbus.aduk aduk supaya tercampur rata,kemudian masukan maizena yg sdh dilarutkan dengan air.terakhir masukan daun bawang.
4

Angkat dan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Salam putri @SalsabilahAmPutri

pada 15 Mei 2020 23.30

Yogyakarta

Suka banget kalau ada resep baru, rasanya pingin langsung coba. Gak usah takut gagal, kalau se-umpama kita gagal dalam mencoba resep, anggap saja sebagai tantangan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Kerang Sereh Udang Cabe Rawit Tepung Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wijen Onion Jagung Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya