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Fraises à la crème
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Une photo de Fraises à la crème

Fraises à la crème

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

#antigaspi recette parfaite quand certaines fraises commencent à s’abîmer.

#antigaspi recette parfaite quand certaines fraises commencent à s’abîmer.

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Fraises à la crème

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

#antigaspi recette parfaite quand certaines fraises commencent à s’abîmer.

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Ingrédients

Aucune cuisson
  1. 500 Grfraises
    Comment rehausser le goût des fraises 🍓 ?
  2. 100 Grsucre glace
  3. 20 clcrème fraîche liquide
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Instructions de cuisine

Aucune cuisson
  1. 1

    Laver les fraises, équeuter les et mettre de côté les plus belles.

  2. 2

    Mixer la moitié des fraises (celles un peu abîmées).

  3. 3

    Monter la crème au batteur et ajouter le sucre, continuer à monter la crème.

  4. 4

    Dans une verrine, mettre un fond de fraises puis la crème mélangée au coulis et garder au frais 1 heure avant de déguster.

Astuces

Comment rehausser le goût des fraises 🍓 ?

Arroser vos fraises d’eau citronnée ou de jus de citron pour les nettoyer naturellement et surtout pour rehausser leur goût. Cette astuce est valable pour tous les fruits rouges.

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PaulineB
PaulineB @Pauline
le samedi 16 mai 2020 12h12
Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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