Mun Tahu Babi Jamur

Name: Mun Tahu Babi Jamur
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 blok tahu sutra, potong kotak kecil"; 150 gr daging babi cincang (bs di ganti ayam ato sapi); Jamur shitake (klo gda bisa skip ato gnti jamur kancing,shimeji); 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 2 sdm angciu/arak masak (optional); Daun bawang; 2 siung bawang putih, cincang; Garam, gula, merica, kaldu jamur; secukupnya Air; 1 sdm Maizena dilarutkan dg 2 sdm air

venna @florensiavenna

Surabaya

Menghabiskan stok daging babi, karena ada alergi jg, jd ga bisa kebanyakan makan ayam. Makan babi aja jadinya 🤭
Kalo mau bkin versi halal bisa diganti ayam/sapi ya..

Lebih banyak

Mun Tahu Babi Jamur

venna @florensiavenna

Surabaya

Menghabiskan stok daging babi, karena ada alergi jg, jd ga bisa kebanyakan makan ayam. Makan babi aja jadinya 🤭
Kalo mau bkin versi halal bisa diganti ayam/sapi ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 org

1 bloktahu sutra, potong kotak kecil"
150 grdaging babi cincang (bs di ganti ayam ato sapi)
Jamur shitake (klo gda bisa skip ato gnti jamur kancing,shimeji)
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin
2 sdmangciu/arak masak (optional)
Daun bawang
2 siungbawang putih, cincang
Garam, gula, merica, kaldu jamur
secukupnyaAir
1 sdmMaizena dilarutkan dg 2 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih sampai harum, masukan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Masukan jamur yg sudah di iris tipis. Aduk"
2

Tambahkan saus tiram, angciu, kecap ikan,kecap asin, kaldu jamur, merica, gula. Aduk" lalu tambahkan air secukupnya. Tes rasa, jika kurang asin baru di tambahkan garam. Masukan tahu. Tunggu sampai mendidih
3

Masukan daun bawang, aduk sebentar. Masukan larutan maizena. Angkat dan sajikan. (Klo mau pake minyak wijen, masukan trakhir setelah maizena. Dan tdk perlu pakai angciu, pilih salah 1 aja)