Cake au chorizo gruyère

Name: Cake au chorizo gruyère
Cuisine: France
Ingredients: 1/2 chorizo doux; 3 oeufs; 12,5 cl lait; 10 cl d’huile; 150 g gruyère; 150 g farine; 1 sachet de levure chimique; Sel poivre

jurabedel @jurabedel

#été

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Ingrédients

1/2chorizo doux
3oeufs
12,5 cllait
10 cld’huile
150 ggruyère
150 gfarine
1sachet de levure chimique
Sel poivre

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Instructions de cuisine

1

Préchauffez le four à 180 degrés.
2

Dans un saladier, battre les œufs en omelette, y ajouter la farine, la levure, l’huile puis le lait.Mélangez avec un fouet pour obtenir une pâte homogène.
3

Incorporez ensuite le gruyère.Salez et poivrer très peu.
4

Découpez le chorizo en tout petits morceaux et faites le revenir quelques minutes dans une poêle.En fin de cuisson, déposez-les morceaux sur du papier absorbant.
5

Ajoutez le chorizo dans la pâte.Mélangez.
6

Versez cette pâte dans un moule à cake beurré et fariné et mettre au four 40 à 45 minutes.