Quiche pommes de terre chorizo et mozzarella
Instructions de cuisine
- 1
Épluchez vos pommes de terre découpez les en lamelles et faites les cuire à l eau
- 2
Épluchez votre oignon et faites le revenir avec un peu de beurre et de miel
- 3
Lorsque vos pommes de terre sont cuites les faire revenir avec l oignon 2-3 minutes
- 4
Dans un plat à tarte déposez votre pâte feuilletée et installez les tranches de chorizo dans le fond
- 5
Déposez ensuite dessus les pommes de terre
- 6
Dans un bol mélangez votre crème fraîche avec les œufs le sel et le poivre
- 7
Repartissez la préparation sur le dessus de la quiche
- 8
Découpez et déposez la mozzarella en morceaux sur le dessus. Saupoudrez de thym et de persil
- 9
Mettez au four à 180 degrés pendant 25 à 30 mn
- 10
A déguster avec une salade. Bon appétit
Cooksnaps
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