Le gratin dauphinois est officiellement mentionné pour la première fois le 12 juillet 1788 ( à la veille de la révolution française) à l'occasion d'un dîner offert aux officiers municipaux de la ville de Gap dans le Dauphiné, par le Duc Jules Charles Henri de Clermont-tonnerre, alors lieutenant général du Dauphiné, le plat étais servi avec des Ortolans.Réponse au premier rébu#jaitrouvélarecette #gratin #pommedeterre #jaitrouvéleplat

J’ai mangé cette crêpe pour la première fois lors d’un voyage au Vietnam. Depuis j’en suis Fan. Il est facile de varier la garniture selon ses envies. Aux légumes, à la viande, ou au poisson...

Inspiré par la recette de cyril lignac mais à ma façon 🤤

Aujourd'hui, je vous propose une recette à l'ancienne : le gratin dauphinois !C'est le plat réconfortant par excellence qui nous rappelle à tous, je pense, la cuisine de nos grands-mère. Avec l'hiver qui arrive à grands pas, on a besoin de recette comme celle-ci !

Le brède est originaire de la Réunion, il en existe des dixaines de sortes. Il se trouve dans presque tous les foyers on peut les comparer aux épinards

Trouvée dans un vieux livre de cuisine je souhaite la partager tellement c est simple et bon 🥰

Un plat découvert dans un refuge en montagne. Notre hôte nous a servi ce plat après une grosse journée de marche. Une très bonne surprise ! (C’est bien meilleur que le titre laisse à penser). Le secret est de cuire les navets à feu doux pour qu’ils restent sucrés et ne prennent pas d’amertume.

Une façon de cuisiner les brocolis en y ajoutant du jambon et du fromage ....les enfants vont adorer#recetterapideetfacile

Poulet rôti et gratin de pâtesUne recette très facile mais surtout délicieuse avec le Poulet rôti et gratin de pâtes. Cette recette demande un peu de temps car il y a le passage au four. Mais c’est une recette rapide à préparer.#pasta #recette #commentfaire #cuisine #pâte

N'aimant pas les endives cuites, nous avons trouvé une alternative. Poireaux jambon béchamel en gratin, très simple et très bon, je vous partage ma recette 😃

Un pot de crème fraîche entamé que j’étais sur le point de jeter... puis j’ai vu quelques œufs tous seuls, dans leur coin ! Et nous voilà avec cette délicieuse omelette !😊 #antigaspi

Un gratin dauphinois c'est tellement bon c'est encore meilleur quand il est allégé pour se régaler deux fois mieux sans culpabilité 😉