Mijoté light de pois chiches, poivrons et thon

Voici un ragoût revisité aux poivrons pois chiches et thon juste délicieux. (n’hésitez pas à remplacer le thon par du chorizo comme sur la dernière photo)
Mijoté light de pois chiches, poivrons et thon
Voici un ragoût revisité aux poivrons pois chiches et thon juste délicieux. (n’hésitez pas à remplacer le thon par du chorizo comme sur la dernière photo)
Instructions de cuisine
- 1
Découper finement l’ail et l’oignon. Faites les revenir deux minutes avec l’huile dans une sauteuse pour deux minutes.
- 2
Préparez le thon (ou le chorizo à découper en morceaux). Découper les poivrons en fines lamelles. Ajouter le avec les pois chiches, le safran, le sel, le poivre et une cuillère d’eau.
- 3
Laisser mijoter 10 minutes.
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