Mousse à la framboise

Name: Mousse à la framboise
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g framboises; 60 g crème fraîche; 140 g mascarpone; 1 cas de sirop d'érable; 2 g d'agar agar

Lo Reine @LoReine

Sainte Foy Les Lyon

Mousse à la framboise

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Ingrédients

15 min

4 personnes

200 gframboises
60 gcrème fraîche
140 gmascarpone
1cas de sirop d'érable
2 gd'agar agar

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Instructions de cuisine

15 min

1

Faites chauffer vos framboises, le sirop d'érable puis ajouter 4 cas d'eau et l'agar-agar.
2

Faites comporter quelques minutes (entre 5 et 10)
3

Fouetter mascarpone et crème. Mélanger les à la première préparation.
4

Mettre dans des ramequins. Mettre au frais au moins 3 ou 4 heures.

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Lo Reine @LoReine

le samedi 23 mai 2020 16h07

Sainte Foy Les Lyon

Gourmande de nature, j'adore cuisiner et partager mes recettes avec mes proches.Community Manager chez Cookpad FrancePour me retrouver sur instagram : https://www.instagram.com/loloetlachocolaterie/

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