Mettez la pomme de terre en ébullition pendant 30 min, l'éplucher et broyer finement.

Dans un récipient, mettez la purée de pomme de terre, ajuster le sel et le poivre noire, ajoutez le fromage blanc, l'incorporer bien. Ajoutez le lait et une càc beurre, mélangez bien.

Mettez l'oignon haché dans une poêle beurrée, ajoutez la viande hachée, ajuster le sel et le poivre noire, ajouter le thym.

Mettez une couche de purée de pomme de terre, puis une couche de viande hachée, ensuite une couche de purée de pomme de terre. Ajouter la chapelure et le fromage râpé.

Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit.